การทำหม้อนึ่งก้อนเชื้อเห็ดถุง
‏

 

เรียน อาจารย์อานนท์ ที่นับถือ


ผมอยากทราบการทำที่นึ่งก้อนเชื้อเห็ดด้วยอิฐมวลเบา ตอนที่ผมอบรมที่ศูนย์ฯ ไม่ได้ดูเลย  ขอรบกวนอาจารย์ช่วยบอกวิธีการทำ หากมีรูปด้วยก็จะเป็นพระคุณมาก


นับถือ
วชิระ

 

เรียนคุณวชิระ

เดี๋ยวนี้การนึ่งก้อนเชื้อนั้น ได้มีการพัฒนากันเยอะมาก โดยไม่จำเป็นจะต้องเป็นอิฐมวลเบาก็ได้ แต่อิฐมวลเบาค่อนข้างถูกและเก็บความร้อนได้ดี ทำให้ประหยัดเชื้อเพลิงดีกว่า อย่างไรก็ตาม ในส่วนของรูปนั้น ผมยังไม่มี เพราะส่วนใหญ่อยู่ที่จันทบุรี ลองติดต่อไปที่ศูนย์ตัวแทนที่จันทบุรีดู เพราะเจ้าของศูนย์ที่นั่นเองก็ใช้เตาจากอิฐมวลเบาอย่างได้ผลมาก สามารถลดต้นทุนเกี่ยวกับเชื้อเพลิงได้มากกว่าครึ่งและได้ปริมาณที่เยอะกว่า ติดต่อไปที่ สวนเห็ดจันทน์ คุณบัณฑรีย์ โทร.089-1533890 อีกเบอร์หนึ่งของสวนเห็ดจันทน์ คือ 039-339124 รายนี้ เขาอนุญาตให้แจกเบอร์โทรได้ บางแห่งเขาไม่ยอมน๊ะ  แต่เดี๋ยวนี้มีอีกหลายแห่ง ใช้ยางแผ่นสีดำ เป็นยางที่ขายตามข้างทาง เข้าใจว่าเป็นยางที่ทำพื้นรองเท้า หรือที่รองของหนักอะไรทำนองนั้น โดยเอาแผ่นยางนี้มาเย็บหรืออัดเข้าไปในเหล็กฉาก คล้ายๆกรงหรือโคมลอยไว้ครอบก้อนเชื้อที่จะนึ่ง มันถูกตางค์มากกว่า เบากว่า และสร้างได้ง่ายกว่า เอาไว้ว่างๆจะไปถ่ายรูปมาให้ดูครับ


 

ดร.อานนท์ เอื้อตระกูล